冷蔵庫の奥に粉がありました ？何の粉かと舐めってみたらそば粉でした 小麦粉に混ぜて焼いてみたら あ～そば粉だ!とわかる程の出来上がりだけど口当たりが良くない そば粉をもう少し少なくしよう 粉５００グラムそば粉１００グラムで作ってみました
今日もミャゴ太かわいい💞
近場だから今日も散策。
行ってみる?で誘い誘われ登山口から歩いてみる 今朝カーテンを開けたら山頂に雪があった 昨夜は寒くて真夜中にもう一枚毛布を掛けた さすがに山は寒い! お茶して帰る
今日も朝から、、、、。
お天気が良いから刈った草を燃しながら庭で過ごしてます ワレモコウがきれいで花瓶で飾っで秋の始まりを楽しむ今日。
パン作り◎
今日は生地に初乳で作ったカッテージチーズとご飯も入れました 美味しい!です。
ミルクジャム出来ました。
搾りたての牛乳をコトコト煮ること６時間!
ずーと昔雑誌に載ってた憧れのミルクジャムを手作りチーズと一緒にいただきます。
持ってるのはお金では無く日々の自由な時間だと言うことを感じながら作ってます。
チーズ作ります。
搾りたての牛乳今日も８リットル頂きました3リットルはチーズを作ります 明日はチーズケーキ🍰になります
1リットルはヨーグルトを作ります
これはヨーグルトケーキ🎂にします
残りの４リットルは飲む!飲む!。
